落实食品安全两个“两个责任”，绵阳市科技城新区分局在行动

2022.12.05 10:22

12月2日，绵阳市市场监管局科技城新区分局组织辖区的社会餐饮、学校食堂、食品流通、食品生产几个领域的部分企业参加了“科技城新区落实‘两个责任’的培训会”。认真贯彻落实国务院食安委印发的《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和市场监管总局印发的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，确保食品经营生产企业“两个责任”落地落实落细。

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》出台后，科技城新分局第一时间转发到各个工作群，要求学校、食品经营生产企业学习贯彻，并根据规定要求对照检查，查漏补缺，切实履行好企业主体责任。本次会议要求：各单位严格按照《规定》成立食品安全管理机构，建立企业主要负责人负总责、食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。切实落实“日管控、周排查、月调度”的工作机制，并从规范各项记录、设立专项岗位、落实职工培训等方面提出了具体要求。会议要求各单位高度重视，认识到食品安全主体责任的重要意义，真正从思想上、行动上严格落实主体责任。会后，组织参会人员参加了食品安全现场考试。