六合平山春茶采摘正当时 一片绿叶托起乡村振兴梦

龙虎网讯（记者 姜英英 通讯员 刘波 ）清晨五点半的平山林场茶园笼罩在淡青色晨雾中，采茶工们躬身于茶树间，指尖翻飞采摘着今年首批春茶。这片有着60多年茶叶生产历史，20多年有机认证的生态茶园，正通过“科技赋能+生态种植+产业融合”的创新模式，书写着乡村振兴的鲜活篇章。

在生态种植基础上，平山林场茶园持续推进智慧化升级。企业引进全自动化生产线，从鲜叶萎凋到成品包装，全流程工序实现数字化管控，精准控制杀青温度、揉捻力度等关键参数，使“华平”雨花茶形如松针、香气清雅的独特品质标准化呈现。这一创新不仅提升了生产效率，还使产品连续七届蝉联江苏省“陆羽杯”名特茶评比特等奖，市场竞争力显著增强。

作为江苏省茶业十大工匠人物之一，深耕茶产业29年的南京平山茶叶有限公司总经理张永强从基层茶园管理起步，逐步带领团队将1500亩林场茶园打造成乡村振兴示范点，走出一条产业富民的可持续发展道路。

“在茶园干活，一天能挣120元，还不耽误照顾家里。”村民王阿姨的话道出当地百姓的获得感。像她这样的务工人员，茶园每年要雇佣1000多人次，人均增收近万元。此外，林场茶园还会定期举办茶叶种植和加工的培训课程，每年培训人数超200人次。这种 “务工+培训”双轮驱动模式，既解决了农村闲置劳动力就业难题，又为产业发展储备了技术力量。

“预计今年可采鲜叶产量10万斤，其中雨花茶原料4万斤。”张永强介绍。在销售过程中，企业构建 “线上线下融合、直营分销互补”的多元化销售网络，保障茶农收益。这条从“茶园到车间再到市场”的全链条，已然成为区域乡村振兴的强劲引擎。

这种创新模式不仅带来了游客流量，更有效激活了乡村经济链条。通过将生态茶园升级为综合旅游景区，原本的生产基地蜕变为集文化体验、休闲度假于一体的文旅综合体。茶园变景区，农房变民宿，农户通过旅游服务获得二次收益。忙碌的林场茶园里，炒茶体验区游客们捧着自制茶叶拍照留念，与农户的笑颜交相辉映，勾勒出一幅和美乡村的新图景。

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