吉林省市场监管厅检查组督导通榆县食品安全“两个责任”落实

中国质量新闻网讯 日前，吉林省市场监督管理厅二级巡视员崔东双一行深入通榆县开展食品安全“两个责任”督导工作。

检查组一行先后来到吉林黄栀花药业有限公司、吉林省通榆县实验幼儿园食堂2家被确定为A级的食品生产经营单位开展督导检查，详细了解食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任落实情况，与企业负责人、食品安全总监、食品安全员面对面座谈形式进行现场交流，认真询问食品安全管理人员配备情况、“三件事”落实情况、包保干部开展工作情况等，并对深入具体落实“两个责任”提出指导意见。

崔东双指出，食品药品安全事关重大，推动“两个责任”落实落细见行见效，将有助于维护食品安全，为广大企业、特别是广大中小企业营造出更好的经营环境。食品生产经营企业要切实有效发挥食品安全管理岗位职责，健全完善“日管控、周排查、月调度”制度机制，对企业日常设备维护、生产条件保持等情况，进行详细的记录，做到分门别类，条理清晰，分类记册；深入学习市场监管总局60号令对企业负责人、食品安全总监、食品安全员的具体要求，并将其纳入培训考核内容里；企业管理人员、从业人员应进一步学习食品安全专业知识，做好监管部门、包保干部的衔接工作。各方要齐抓并举，形成合力，推动食品安全“两个责任”不折不扣落到实处。（吉林省通榆县市场监督管理局吴浩 ）