望谟：开展食品安全专项检查 护航节日期间食品安全

连日来，县市场监管局结合工作实际，联合县城管大队开展食品安全专项检查，督促各商超等经营场所落实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线。

执法人员深入到超市、农贸市场等节日集中消费区域和经营场所，以进口冷链食品、特色食品、肉制品、食品加工制品等节日期间消费量大及风险较高的品种为重点，开展食品安全专项检查工作，重点检查经营者进货来源是否正规，索证索票制度是否落实，食品储存条件是否符合要求，是否存在无标签标注，哄抬物价等情况。

望谟县大众超市店长高翰林说：“关于食品安全保障工作，我们这边一般分几个步骤来做，首先是对于供应商的一个选择，在进货的前期，我们对供应商的营业执照、食品经营许可证，包括商品的一些检验检测报告，这些我们都会来跟他索要齐全；商品到店之后，我们对商品的质量进行合格证检查，包括它的生产日期标注这些我们都会做到认真核对；当商品上了货架之后，我们门店会有一个定期的保质期的一个检查，以此来保障全县广大群众的生命财产安全。”

与此同时，执法人员还向经营者普及食品安全知识，要求经营者提高责任意识，严格按照法律法规落实食品风险防范措施，守法经营，切实提升食品安全监管水平，守护节日期间群众的“舌尖安全”。

望谟县市场监督管理局食品安全监管股负责人班文教说：“此次专项检查重点突出粮、油、酒类等节日热销食品的监督检查，通过对商家的进货信息，节日热销食品的标签标识、生产日期、保质期等内容的检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品的违法行为，及时消除隐患，为人民群众营造良好的食品安全环境。”(普定县人民政府网)