大连市市场监管局分管局领导带队赴食品生产企业调研指导工作

中国质量新闻网讯 日前，大连市市场监管局副局长朱赞兵带领食品生产监管处等相关部门，会同金普新区市场监管局到该市罐头生产企业考察调研，同时结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动对企业食品质量安全主体责任落实工作进行现场指导。

朱赞兵一行实地考察了企业主要原料黄桃的入厂查验、异物处理、生产加工、过程控制、出厂检验等关键环节管控工作，并召开交流座谈会。

调研组一行首先听取了企业负责人关于企业发展历程、食品安全管控、产品品质提升等方面汇报，对企业生产加工各环节管控给予肯定，要求企业继续坚持高标准严要求抓实抓细食品质量安全，筑牢食品安全防线。

座谈会上，朱赞兵提出，今年，“守底线、查隐患、保安全”是食品安全领域工作重中之重，作为罐头行业龙头企业，一定要牢牢守住食品安全这根底线、红线，把食品安全自查和风险排查作为工作常态，持续查找并排除存在的隐患，确保不发生食品安全事故。希望企业诚实自律、再接再厉，发挥好行业示范引领作用，以点带面，推动大连市食品生产企业主体责任落实水平整体提升，为保证生产加工环节产品质量安全作出应有贡献。（杨晓宇）