广宁县市场监管局强化监管，筑牢冷链食品安全防线

常态化疫情防控期间，冷链食品是疫情防控的重要风险点之一，县市场监督管理局将继续抓牢冷链食品安全底线，避免冷链食品传播感染风险，居民群众在选购冷链食品时，要严防接触感染，做好安全防护工作。

为加强我县疫情防控常态化工作，抓牢冷链食品安全底线，县市场监督管理局进一步加强疫情防控风险排查与涉疫食品排查管控工作，对重点场所、关键环节隐患排查，立行立改，及时消除风险隐患，做好核酸检测工作，切实防范疫情通过进口食品输入风险，按照规定要求进行采样检测，强化人员、产品和环境新冠病毒的每周监测工作。

县市场监督管理局食品流通股负责人 梁蕴豪：督促冷链食品经营单位严格落实疫情防控措施，做好疫情防控工作，进口冷链食品要及时录入冷库通的出入库信息，随附“追溯码”。

由于新冠病毒可以在低温环境下长时间存活，居民群众需要减少网购来自境外疫情风险地区的冷链食品，尽量选择去正规的市场和商超采购冷链食品，并正确佩戴好口罩，选购后要及时使用洗手液洗手，对冷链食品的外包装，要做好消毒处理，烹饪冷链食品时，要做好餐具和台面清洁，食物煮熟煮透，确保食品安全。

市民 吴小姐：我都会去正规超市或市场选购冷链食品，然后不直接用“裸手触碰”冷链食品，会戴好一次性口罩和手套，在通风环境下拆开食品外包装。

全媒体记者：黄慧茹